Le Bistrot du Marché

Fait maison, salade frisée aux noix

Œuf poché, lardons, croûtons dorés

Fromage blanc battu, herbes, échalote

Sauce Nantua maison, riz pilaf

Spécialité lyonnaise, sauce gribiche

Crème aux morilles, gratin dauphinois

Selon arrivage, garniture du moment

Moutarde de Dijon, frites maison, salade verte

Spécialité lyonnaise, chantilly maison

Coulis de fruits rouges

Verre 15cl

Verre 15cl

33cl

Torréfaction Lyon

Chevre fondant, miel, noix, salade de saison

Foie gras poele, chutney de figues, brioche toastee

Frites maison, sauce au poivre

Cepes, parmesan, huile de truffe

Legumes de saison, sauce vierge

Vanille de Madagascar

Coeur coulant, glace vanille

Pommes caramelisees, chantilly maison