Préparer les temps forts commerciaux : la méthode pour un commerce

Quels temps forts commerciaux préparer en 2027 ?

Un calendrier marketing, c’est simplement la liste des moments de l’année où vos clients ont une raison d’acheter, de réserver ou d’offrir. Le noter à l’avance évite le scénario classique : on pense à la fête des mères le jeudi d’avant, le post part la veille, et les clients ont déjà réservé ailleurs.

Toutes les dates de ce guide ont été calculées pour 2027 (les fêtes mobiles dépendent de Pâques ou d’un jour de la semaine) ou reprises des sources officielles citées en bas de page. Les dates des soldes 2027 n’étaient pas encore publiées au moment de l’écriture : nous donnons celles qui découlent de la règle officielle, à confirmer début janvier.

Quelles sont les dates clés de 2027, mois par mois ?

Ce tableau rassemble les temps forts commerciaux de 2027 et le moment où il faut commencer à les préparer. Les jours de la semaine comptent : une fête un dimanche ne se prépare pas comme une fête un mardi.

Pour les vacances scolaires, les dates d’hiver et de printemps changent selon la zone (A, B ou C). Ne recopiez pas un calendrier trouvé au hasard : vérifiez celui de votre académie sur le calendrier scolaire officiel du ministère de l’Éducation nationale. Pour un restaurant de station, un hôtel ou une boutique de centre-ville, ces semaines changent tout le planning.

Bon à savoir : selon une réponse ministérielle publiée par l’Assemblée nationale, seule la fête des mères est inscrite dans la loi ; la fête des pères et celles des grands-parents sont des initiatives commerciales. Rien ne vous oblige à les suivre, mais vos clients, eux, les connaissent.

Quand auront lieu les soldes 2027, et quelles règles respecter ?

Les dates des soldes sont fixées par un arrêté du 27 mai 2019 et l’article L. 310-3 du code de commerce. Service-public.gouv.fr rappelle la règle :

• soldes d’hiver : le deuxième mercredi de janvier à 8 heures, avancés au premier mercredi si le deuxième tombe après le 12 (source) ;
• soldes d’été : le dernier mercredi de juin à 8 heures, avancés à l’avant-dernier mercredi si le dernier tombe après le 28 (source) ;
• durée : quatre semaines.

En 2027, le deuxième mercredi de janvier tombe le 13 : les soldes d’hiver devraient donc commencer le mercredi 6 janvier et finir le mardi 2 février. Le dernier mercredi de juin tombe le 30 : les soldes d’été devraient commencer le mercredi 23 juin et finir le mardi 20 juillet. Ce sont des dates calculées : certains départements (Meurthe-et-Moselle, Meuse, Moselle, Vosges) et l’outre-mer ont des dates à part, et l’État peut modifier une saison, comme il l’a fait à l’été 2026 en prolongeant les soldes d’une semaine à cause de la canicule. Vérifiez les dates publiées sur service-public.gouv.fr quelques semaines avant.

Les règles qui concernent votre communication

• les produits soldés doivent avoir été proposés à la vente et payés depuis au moins un mois avant le début des soldes ; les achats faits uniquement pour les soldes sont interdits ;
• vous devez pouvoir justifier le prix de référence barré (le plus bas prix pratiqué avant la promotion, ou le prix conseillé par le fournisseur) ;
• toute publicité doit indiquer la date de début et, si tout le magasin n’est pas soldé, la nature des produits concernés. Service-public.gouv.fr indique une amende de 1 500 € en cas de manquement ;
• les ventes en ligne suivent les mêmes dates nationales.

Concrètement : votre post « Soldes dès mercredi 8 h » est parfait ; « Soldes ! » sans date ni périmètre ne l’est pas. Le Black Friday n’est pas une période de soldes : ce sont des promotions classiques, soumises aux mêmes exigences d’honnêteté sur le prix de référence.

Quels horaires exceptionnels mettre sur sa fiche Google en 2027 ?

Un client qui trouve porte close un jour férié alors que Google vous affichait ouvert ne revient pas, et il le dit parfois dans un avis. Google conseille de confirmer vos horaires même les jours fériés où vous ouvrez normalement : cela indique aux clients que l’information est à jour (aide Google sur les horaires exceptionnels).

Les jours fériés 2027 à renseigner

En Alsace-Moselle, le Vendredi saint (26 mars 2027) et le 26 décembre s’ajoutent ; en outre-mer, la date de commémoration de l’abolition de l’esclavage dépend du territoire. Service-public.gouv.fr rappelle que seul le 1er mai est obligatoirement chômé pour les salariés ; pour les autres jours, c’est votre convention collective qui s’applique (jours fériés et ponts).

Comment les saisir

1. Ouvrez votre fiche, puis « Modifier la fiche » et « Horaires ».
2. À côté de « Horaires d’ouverture exceptionnels », cliquez sur le crayon.
3. Choisissez la date (Google en suggère souvent), cochez « Fermé » ou saisissez vos horaires, puis enregistrez.

Deux limites à connaître : les horaires exceptionnels servent pour une fermeture ou un changement de six jours consécutifs maximum ; au-delà (congés annuels d’une semaine ou plus), Google demande d’indiquer que l’établissement est temporairement fermé. Et ils ne s’affichent que si votre fiche est réglée sur « Ouvert avec horaires standards ». Notre guide de la fiche Google détaille les autres réglages.

Combien de temps à l’avance préparer chaque temps fort ?

La règle la plus simple : un mois avant pour décider, deux semaines avant pour annoncer, une semaine avant pour relancer. Voici le rétroplanning type, valable pour la Saint-Valentin comme pour la fête des mères ou Noël (pour Noël, avancez tout de deux semaines).

La vitrine reste un canal majeur pour un commerce de rue : une affiche simple, lisible à trois mètres, avec la date et le prix, posée deux semaines avant. Pour l’email, ne l’envoyez qu’aux clients qui ont accepté de recevoir vos messages ; notre guide de la fidélisation résume les règles de la CNIL.

Quels temps forts choisir selon son métier ?

Personne ne peut tout faire. Gardez quatre à six temps forts par an, ceux où vos clients achètent vraiment chez vous, et tenez-les bien.

Restaurant, bar

Saint-Valentin (le samedi 13 au soir en 2027, puisque le 14 est un dimanche : prévoyez un menu les deux soirs), fête des mères et des pères (déjeuners du dimanche, réservations à ouvrir trois semaines avant), fête de la musique (lundi 21 juin), 14 juillet en terrasse, Beaujolais nouveau (jeudi 18 novembre) pour un bistrot, réveillons et repas de fin d’année d’entreprise dès octobre. Mettez votre menu de fête sur votre site et un lien de réservation sur la fiche Google, voyez notre guide de la réservation sans commission.

Boulangerie, pâtisserie

Galette des rois (tout janvier, avec un pic le week-end des 2 et 3 janvier), Chandeleur (mardi 2 février), Mardi gras (mardi 9 février, beignets), Pâques (chocolats à annoncer dès début mars), fête des mères (entremets sur commande), bûches de Noël (prise de commandes dès fin novembre, date limite de commande bien visible). Le post qui marche : la photo du produit sorti du four avec le prix et l’heure à laquelle il sera disponible.

Fleuriste, boutique

Saint-Valentin, fête des grands-mères (dimanche 7 mars), fête des mères (le plus gros dimanche de l’année pour beaucoup de fleuristes), Toussaint (lundi 1er novembre : chrysanthèmes dès la mi-octobre), soldes pour l’habillement et la décoration, Black Friday, Noël. Pour une boutique, la précommande en ligne ou le « mis de côté » par message évite les déçus.

Coiffeur, institut de beauté

Les fêtes se vivent ici en rendez-vous : semaines avant la Saint-Valentin, avant les mariages du printemps, avant les fêtes de fin d’année (la semaine avant Noël est souvent complète un mois à l’avance). Les cartes cadeaux se vendent pour la fête des mères et pour Noël : annoncez-les trois semaines avant. Prévenez aussi de vos fermetures d’été et de vos ponts (Ascension, 11 novembre).

Caviste

Beaujolais nouveau (jeudi 18 novembre, la date se prépare dès octobre avec les précommandes), fête des pères (coffrets), dégustations de rentrée, Noël et Saint-Sylvestre (champagnes, accords pour les repas). Vos clients attendent des conseils plus que des remises : un post « que boire avec la bûche ? » marche mieux qu’un pourcentage. Pour la vente d’alcool, gardez une communication mesurée et sans incitation à la consommation excessive.

Notre page restaurant et nos guides par métier (comme le site internet de boulangerie) donnent d’autres exemples concrets.

Quelle check-list suivre chaque mois ?

Bloquez une heure le premier lundi de chaque mois. Cette check-list suffit à ne rien rater :

• Je regarde les temps forts des six semaines à venir dans le tableau ci-dessus.
• Je décide lesquels je fais, et ce que je propose (offre, prix, quantités).
• Je saisis les horaires exceptionnels du mois sur ma fiche Google (jours fériés, ponts, congés de moins d’une semaine).
• Je vérifie que mon site affiche les bonnes informations (menu de fête, horaires, fermetures).
• Je prépare et programme les publications du mois sur les réseaux sociaux et la fiche Google.
• Je prépare l’affiche de vitrine du prochain temps fort.
• Je prévois un email si j’ai une liste de clients qui ont accepté de le recevoir.
• Je note ce qui a marché le mois précédent, et ce que je changerai l’an prochain.

Si vous manquez d’idées pour les semaines sans fête, notre guide des idées marketing pour commerce local en propose pour toute l’année.

Quels posts publier pour une fête ? Des modèles à copier

Un bon post de fête répond à trois questions : quoi, quand, comment réserver ou commander. Ajoutez une vraie photo de votre produit, pas une image de banque d’images. Voici quatre modèles à adapter.

Annonce, quinze jours avant

[Fête] arrive le [jour et date] ! Cette année, [Nom du commerce] vous propose [offre : menu, coffret, bouquet, prestation] à [prix]. Les places / quantités sont limitées : réservez ou commandez dès maintenant [au téléphone, sur notre site, en boutique]. À très vite !

Relance, une semaine avant

Plus qu’une semaine avant [Fête] ! Il nous reste [nombre] places pour [jour] / Commandes jusqu’au [date limite] à [heure]. Pour réserver : [lien ou numéro]. Merci à tous ceux qui ont déjà réservé !

Horaires, deux jours avant

Horaires de [Fête] chez [Nom du commerce] : [jour] de [heure] à [heure], fermé le [jour]. Réouverture aux horaires habituels le [jour]. Bonne fête à tous !

Remerciement, le lendemain

Merci à tous pour ce [Fête] ! [Une phrase sur ce qui s’est passé : nombre de bûches, ambiance de la soirée, plus beau bouquet]. Si vous êtes passés nous voir, votre avis nous aide beaucoup : [lien vers votre fiche Google]. Prochain rendez-vous : [prochain temps fort].

Sur la fiche Google, publiez une version courte avec un bouton (« Réserver », « Commander », « En savoir plus »). Sur Instagram, la photo compte plus que le texte. Pour répondre ensuite aux avis laissés, notre générateur de réponses aux avis vous aide à rédiger vite.

Quelles erreurs éviter avec son calendrier marketing ?

• S’y prendre la veille : un post publié le samedi pour la fête des mères du dimanche ne remplit pas la salle. Les clients ont réservé deux semaines avant.
• Vouloir tout faire : douze fêtes traitées à moitié valent moins que cinq bien préparées.
• Oublier les horaires Google : un jour férié mal affiché, ce sont des clients devant une porte fermée et parfois un avis négatif.
• Afficher « Soldes » sans date ni périmètre, ou annoncer une réduction sans pouvoir justifier le prix de référence.
• Utiliser des images de banque d’images : vos clients veulent voir votre galette, votre bouquet, votre salle.
• Copier des dates trouvées sur internet sans vérifier : vacances par zone, soldes dérogatoires, fêtes qui changent chaque année.
• Ne jamais faire le bilan : sans note des ventes et des ruptures, on refait les mêmes erreurs l’année suivante.

Comment tenir ce calendrier sans y passer ses soirées ?

Le plus efficace est de préparer les publications par lot : une fois par mois, vous rédigez et programmez tout ce qui doit partir dans les semaines suivantes. Un simple agenda papier avec les dates du tableau, et un rappel J-30 pour chaque temps fort, suffit pour commencer.

Si vous voulez aller plus vite, le service Réseaux sociaux de Voxtya propose des idées de saison, écrit le texte et prépare le visuel adaptés à Instagram, Facebook, LinkedIn et votre fiche Google. Vous les placez dans un calendrier, et le jour venu vous publiez en deux clics. Notre guide des réseaux sociaux pour commerce local explique comment tenir un rythme réaliste toute l’année.

Les étapes, en résumé

Le rétroplanning pour préparer une fête commerciale (Saint-Valentin, fête des mères, Noël) dans un commerce de proximité.

1. Choisir ses temps forts. Retenez quatre à six dates de 2027 où vos clients achètent vraiment chez vous.
2. Décider l’offre à J-30. Fixez le produit, le prix, les quantités et les horaires, puis commandez les fournitures.
3. Préparer à J-21. Prenez les photos, rédigez les textes, ouvrez les réservations ou les précommandes.
4. Annoncer à J-15. Publiez sur les réseaux sociaux et la fiche Google, mettez l’affiche en vitrine, envoyez un email aux clients inscrits.
5. Relancer à J-7. Annoncez les places restantes ou la date limite de commande.
6. Mettre à jour Google à J-2. Saisissez les horaires exceptionnels sur votre fiche Google.
7. Faire le bilan à J+3. Notez les ventes, les ruptures et ce que vous changerez l’an prochain.

Ce guide pour votre métier

• Restaurant
• Boulangerie
• Coiffeur et institut
• Boutique et commerce
• Bar

Pour aller plus loin

• Réseaux sociaux pour un commerce local
• Optimiser sa fiche Google Business
• Idées marketing pour commerce local
• Posts Google Business : le levier sous-estimé
• Restaurant : 15 idées de posts Instagram
• Fidéliser ses clients en commerce de proximité