Guide complet

Préparer Noël en boutique et au restaurant : le plan, semaine par semaine

Réponse rapide : fin octobre, décidez de votre offre (menu de Noël, coffrets, bons cadeaux) et de vos horaires. Début novembre, annoncez-la sur votre fiche Google, votre site et vos réseaux, avec une date limite de commande. En décembre, publiez un rappel par semaine, mettez vos horaires de fêtes sur Google et préparez les retraits. En janvier, remerciez vos clients et demandez-leur un avis.

Noël se prépare en octobre, pas le 20 décembre. Ce guide donne le rétroplanning d’un commerce de proximité, ce qu’il faut décider pour un menu de Noël ou des coffrets, comment organiser les commandes, quoi publier et quand, et les règles à respecter sur les promotions et les allergènes.

À retenir

  • Fixez votre offre de Noël (menu, coffrets, bons cadeaux) dès fin octobre, et annoncez-la début novembre.
  • Une date limite de commande et des créneaux de retrait écrits partout évitent la cohue du 24.
  • Publiez peu mais régulièrement : annonce, rappel, dernière chance, horaires, merci.
  • En janvier, remerciez, demandez un avis et faites revenir les clients venus pour la première fois.
Mis à jour le 9 min de lecture Par l’équipe Voxtya

Comment préparer Noël quand on est un petit commerce ?

Pour beaucoup de commerces de proximité, décembre est le mois le plus chargé de l’année. C’est aussi celui où l’on a le moins de temps pour communiquer. La solution est simple : tout décider avant d’être débordé, puis dérouler un plan préparé à l’avance.

Ce guide se concentre sur Noël. Pour les autres moments de l’année (Saint-Valentin, fête des mères, soldes…), voyez notre guide préparer les temps forts commerciaux et notre calendrier marketing gratuit. Pour la saisie des horaires de fêtes sur Google, voyez le guide horaires des fêtes sur Google.

Quand commencer, et dans quel ordre ?

Le rétroplanning ci-dessous vaut pour Noël 2026 (vendredi 25 décembre) et le jour de l’An (vendredi 1er janvier 2027). Adaptez-le à votre métier.

QuandQuoi faire
Fin octobreChoisir l’offre : menu de Noël et du réveillon, coffrets, produits de saison, bons cadeaux. Fixer les prix. Commander les emballages.
Début novembreFaire les photos. Mettre l’offre sur le site. Préparer le bon de commande et la date limite.
Mi-novembreAnnoncer : post Google, réseaux, email aux clients, affiche en boutique. Ouvrir les réservations du réveillon.
Fin novembreSaisir les horaires de fêtes sur la fiche Google et le site. Préparer la vitrine.
1re quinzaine de décembreUn rappel par semaine. Mettre en avant les bons cadeaux pour les indécis.
Semaine avant la date limite« Dernière chance pour commander ». Organiser les créneaux de retrait.
22-24 décembreRetraits, horaires du jour en story, réponse aux messages.
JanvierRemercier, demander des avis, faire revenir les nouveaux clients.

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Boutique : coffrets, bons cadeaux et vitrine

En boutique, Noël se joue sur trois choses : aider le client à choisir, faire gagner du temps, et donner envie depuis le trottoir.

Des coffrets prêts à offrir

Trois à cinq coffrets à des prix ronds et différents (petit, moyen, grand), déjà emballés, rassurent les clients pressés. Une étiquette « idée cadeau pour… » (un amateur de vin, une maman, un collègue) vaut tous les conseils du monde.

Le bon cadeau pour les indécis

Coiffeur, institut, restaurant, caviste, librairie : le bon cadeau est le cadeau de dernière minute par excellence, et il ramène un nouveau client en janvier. Indiquez clairement sa valeur, sa date de validité et comment l’utiliser.

La vitrine et les horaires

Une vitrine de Noël se prépare fin novembre. Pensez aussi aux horaires étendus : votre mairie peut autoriser l’ouverture des commerces certains dimanches (jusqu’à 12 par an, liste publiée avant le 1er janvier), et les commerces alimentaires peuvent ouvrir le dimanche jusqu’à 13 h (Entreprendre Service Public). Renseignez-vous en mairie pour décembre.

Promotions : les règles

Si vous annoncez une réduction, indiquez la réduction et le prix de référence, c’est-à-dire le prix pratiqué pendant au moins 30 jours avant la réduction ; gardez une preuve de ce prix. Une promotion renouvelée sans fin devient une pratique commerciale trompeuse (Entreprendre Service Public, affichage des prix). Beaucoup de commerces de proximité préfèrent d’ailleurs ne pas casser les prix à Noël et miser sur le conseil et l’emballage.

Boulangerie, traiteur, caviste : comment organiser les commandes ?

Les commandes de fêtes (bûches, plateaux, foie gras, chapons, vins) sont souvent un casse-tête le 24 au matin. Trois règles évitent la cohue :

  1. Un bon de commande unique (papier en boutique et formulaire ou email), avec nom, téléphone, produits, quantité, jour et créneau de retrait.
  2. Une date limite de commande écrite partout : affiche, site, posts, emails.
  3. Des créneaux de retrait (par exemple par demi-heure), pour étaler l’affluence. Annoncez-les aussi dans « Plus d’horaires » sur Google si votre catégorie le permet.

Le jour J, une table ou une caisse dédiée aux retraits, avec les commandes rangées par créneau, change tout.

Comment préparer sa vitrine en ligne pour Noël ?

Avant de pousser votre porte, beaucoup de clients regardent votre fiche Google et votre site. En décembre, ce sont vos deux vitrines les plus vues : elles doivent dire en un coup d’œil ce que vous proposez pour les fêtes.

Sur la fiche Google

  • Trois ou quatre photos récentes de vos produits ou plats de fêtes, prises à la lumière du jour (notre guide photos au smartphone donne les réglages).
  • Un post « offre de Noël » avec le prix, la date limite et un bouton vers la réservation ou la commande.
  • Les horaires de fêtes saisis jour par jour.
  • Des réponses rapides aux avis et aux questions posées sur la fiche : en décembre, beaucoup de clients hésitent entre deux adresses.

Sur le site

  • Une section ou une page « Noël » visible dès l’accueil, avec l’offre en texte, les prix et la date limite.
  • Le bouton de réservation ou de commande en haut de page, et les jours fermés bloqués dans la réservation.
  • Vos soirées (réveillon, dégustation, atelier) annoncées comme des événements, avec date, heure et prix.

Une même photo et un même texte peuvent servir partout : fiche Google, site, Instagram et email. Préparez-les une fois, début novembre.

Que publier, et quand ?

Pas besoin de publier tous les jours. Cinq messages bien placés suffisent pour la plupart des commerces :

MomentMessageOù
Mi-novembre« Notre menu / nos coffrets de Noël sont là » + photoFiche Google, Instagram, Facebook, email
Début décembreCoulisses : préparation, nouveau produit, l’équipeInstagram, Facebook
Mi-décembre« Dernière chance pour commander / réserver » + date limiteTous les canaux
Quelques jours avantHoraires de fêtes, bons cadeaux de dernière minuteFiche Google, stories, affiche
Début janvierMerci + demande d’avisEmail, réseaux, en boutique

La fiche Google est souvent le premier endroit vu par un client qui cherche « traiteur Noël » ou « restaurant réveillon » près de chez lui : publiez-y votre offre en post, avec une photo. Si vous avez une liste d’emails, un message à la mi-novembre et un rappel avant la date limite suffisent ; notre guide newsletter pour commerce explique comment s’y prendre.

Des modèles à copier

Post d’annonce (restaurant)

Les fêtes se préparent au [nom du restaurant] 🎄

Notre menu de Noël est servi les [dates] : [entrée], [plat], [dessert]. [prix] € par personne.

Réveillon du 31 : [nombre] places seulement. Réservation en ligne ou au [numéro].

Post d’annonce (boutique)

Vos cadeaux sont prêts !

Coffrets à [prix] €, [prix] € et [prix] €, emballés sur place. Pas d’idée ? Le bon cadeau fait toujours plaisir.

Ouvert [jours et horaires de décembre].

Email « dernière chance »

Objet : commandes de Noël, plus que [nombre] jours

Bonjour,

Vous pouvez encore commander vos [bûches / plateaux / coffrets] jusqu’au [date]. Retrait le [date] entre [heure] et [heure].

Pour commander : [lien ou téléphone].

Belles fêtes,
[Prénom], [nom du commerce]

Message de remerciement en janvier

Merci d’avoir fêté Noël avec nous ! Si vous avez aimé [votre menu / vos cadeaux], un petit avis Google nous aide beaucoup : [lien vers votre page d’avis]. Belle année à vous.

Après Noël : comment garder les nouveaux clients ?

Décembre amène des clients qui ne vous connaissaient pas : ceux qui ont reçu un bon cadeau, ceux qui sont passés acheter un coffret, les invités du réveillon. Janvier est le moment de les faire revenir.

  • Demandez un avis aux clients satisfaits, en boutique avec un QR code ou par email. Notre guide obtenir des avis Google détaille la méthode.
  • Accueillez bien les porteurs de bons cadeaux : c’est une première visite, proposez-leur de rester en contact (newsletter, carte de fidélité).
  • Préparez la suite : galette des rois, soldes d’hiver (qui devraient commencer le mercredi 6 janvier 2027 selon la règle officielle, à vérifier sur service-public.gouv.fr), Saint-Valentin.
  • Notez ce qui a marché : produits épuisés, coffrets restés en stock, heures de pointe. C’est votre meilleure base pour l’an prochain.

Quelles erreurs éviter ?

  • Annoncer trop tard. Un menu publié le 15 décembre arrive après que les clients ont réservé ailleurs.
  • Pas de date limite de commande : tout arrive le 23.
  • Des horaires différents sur Google, le site et la porte.
  • Un menu en PDF uniquement, illisible sur téléphone.
  • Une fausse promotion (prix de référence gonflé) : c’est interdit et cela se voit.
  • Oublier janvier : les clients de décembre repartent sans laisser de trace.

Quelles priorités selon votre métier ?

MétierPriorité de Noël
RestaurantMenu et réveillon publiés tôt, réservation en ligne, conditions écrites
Boulangerie, pâtisserieBûches en précommande, date limite, créneaux de retrait
Caviste, épicerie fineCoffrets à prix ronds, conseils d’accords, bons cadeaux
BoutiqueVitrine, coffrets, horaires étendus, emballage
Coiffeur, institutRendez-vous avant les fêtes ouverts tôt, bons cadeaux
BarSoirées de fin d’année, privatisation, horaires du 31

Les étapes, en résumé

Les étapes pour préparer Noël sans courir en décembre.

  1. Décider de l’offre. Fin octobre : menu ou coffrets, prix, bons cadeaux, horaires.
  2. Préparer les supports. Début novembre : photos, offre sur le site, bon de commande, date limite.
  3. Annoncer. Mi-novembre : post Google, réseaux, email, affiche en boutique.
  4. Mettre les horaires à jour. Fin novembre : horaires de fêtes sur Google, le site et la porte.
  5. Relancer. En décembre : un rappel par semaine, puis « dernière chance » avant la date limite.
  6. Faire revenir. En janvier : merci, demande d’avis, invitation à revenir.

Le faire sans y passer vos soirées

Réseaux sociaux Voxtya

Des idées de posts de Noël, le texte et le visuel prêts pour Instagram, Facebook, LinkedIn et votre fiche Google, rangés dans un calendrier : vous préparez décembre en une fois. 29 €/mois, 30 jours d’essai gratuit.

Ce guide pour votre métier

Pour aller plus loin

Sources

Les règles citées dans ce guide viennent de ces pages officielles, consultées le 18 octobre 2026.

Quand commencer à préparer Noël dans un commerce ?
Fin octobre pour décider de l’offre et des prix, mi-novembre pour l’annoncer. Les réservations du réveillon et les commandes de fêtes se font souvent plusieurs semaines avant.
Quand publier son menu de Noël ?
Dès la mi-novembre, en texte sur votre site et en post sur votre fiche Google et vos réseaux. Relancez à la mi-décembre avec le nombre de places restantes.
Faut-il afficher les allergènes du menu de Noël ?
Oui. Au restaurant, l’information sur les 14 allergènes doit être donnée par écrit et accessible aux clients, chaque allergène nommé précisément. Un menu nouveau demande une liste à jour.
Peut-on faire des promotions à Noël ?
Oui, à condition d’indiquer la réduction et le prix de référence (le prix pratiqué au moins 30 jours avant) et de garder une preuve de ce prix. Une promotion qui ne s’arrête jamais est une pratique trompeuse.
Mon commerce peut-il ouvrir le dimanche en décembre ?
Les commerces alimentaires peuvent ouvrir le dimanche jusqu’à 13 h. Pour les autres, le maire peut autoriser jusqu’à 12 dimanches par an : renseignez-vous auprès de votre mairie.
Comment éviter la cohue des retraits le 24 décembre ?
Une date limite de commande, des créneaux de retrait par demi-heure et un espace dédié aux retraits avec les commandes rangées par créneau.
Combien de posts publier pour Noël ?
Cinq suffisent pour la plupart des commerces : annonce, coulisses, dernière chance, horaires, remerciement. Mieux vaut peu de messages clairs que des publications quotidiennes improvisées.
Que faire après Noël ?
Remercier les clients, demander un avis aux clients satisfaits, bien accueillir les porteurs de bons cadeaux et préparer janvier (galette, soldes d’hiver, Saint-Valentin).
Questions fréquentes

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