Guide complet

Comment avoir plus d’avis Google pour son restaurant ?

Dans un restaurant, les clients contents repartent rassasiés et oublient l’avis. Ce guide part du service réel, de l’entrée à l’addition, pour vous montrer quand demander, où poser le QR code, quoi dire en salle et comment répondre, que vous teniez une brasserie, une pizzeria ou une table gastronomique.

Mis à jour le 13 min de lecture Par l’équipe Voxtya

Comment avoir plus d’avis Google pour un restaurant, en bref ?

Réponse rapide : 1. Demandez à l’addition ou au café, jamais pendant le coup de feu. 2. Posez un QR code d’avis sur chaque table et dans le porte-addition, distinct du QR code du menu. 3. Envoyez un email le lendemain aux clients qui ont réservé ou commandé en ligne. 4. Donnez à toute l’équipe de salle une phrase simple, dite à chaque table. 5. Répondez à chaque avis en citant le plat ou la soirée.

La méthode générale (lien d’avis, QR code, demande sincère, règles de Google) est expliquée dans notre guide pilier comment avoir plus d’avis Google. Ici, on l’applique au restaurant : un métier où le client reste longtemps, a son téléphone sur la table, mais où le personnel court pendant le service.

Tout l’enjeu est une routine qui fonctionne même un samedi soir, quand la salle est pleine et que personne n’a le temps.

Pourquoi les avis Google comptent-ils autant pour un restaurant ?

Le choix d’un restaurant se fait souvent sur le téléphone, à la dernière minute : « restaurant près de moi », « pizzeria ouverte ». Le client voit des fiches Google côte à côte, avec leur note, leur nombre d’avis et quelques photos, et en élimine la plupart en quelques secondes.

Ce que le client cherche dans vos avis

  • Des avis récents : un restaurant change de chef, de carte, d’équipe. Un avis d’il y a deux ans rassure peu.
  • Des plats cités : « la pièce du boucher », « la pizza à la truffe », « le tiramisu maison ». Ces mots aident le lecteur à se projeter.
  • Le service et l’ambiance : attente, accueil des enfants, bruit, terrasse, adapté pour un dîner d’affaires ou un anniversaire.

Ce que Google en fait

Dans son aide officielle sur le classement local, Google explique que trois critères comptent : la pertinence, la distance et la proéminence, et que la proéminence tient compte du nombre d’avis reçus. Google ajoute que répondre aux avis montre que vous accordez de l’importance aux commentaires. Pensez aussi à soigner votre fiche elle-même (photos, horaires, menu) : notre article optimiser la fiche Google de son restaurant donne la liste.

Outil gratuit, sans inscription

Calculateur d’avis Google

Combien d’avis 5 étoiles faut-il à votre restaurant pour passer de sa note actuelle à la note visée ? Le calcul est gratuit et se fait dans votre navigateur.

Faire le calcul

À quel moment du repas faut-il demander un avis ?

Le bon moment, c’est quand le client a fini de manger, qu’il est satisfait et qu’il attend quelque chose : le café, l’addition, la monnaie. Il a une minute et son téléphone à portée de main. Pendant le service, il est occupé à manger et à discuter ; après le départ, il est déjà ailleurs.

Type de restaurantLe bon momentQui demande
Brasserie, déjeuner rapideAu moment de poser l’addition ou le terminal de paiementLe serveur de la table
Restaurant traditionnel, dînerAu café ou au dessert, quand le client fait un complimentLe serveur, ou le patron qui passe en salle
Pizzeria sur placeÀ l’addition, ou au comptoir quand le client paieLa personne à la caisse
Vente à emporter, livraisonAu moment de la remise de la commandePersonne à l’oral : un QR code sur la boîte ou le sac
Table gastronomiqueLe lendemain, par email ; à table, seulement si le client lance la conversationLe maître d’hôtel ou le chef, avec discrétion
Groupes, anniversaires, séminairesÀ la fin de l’événement, auprès de l’organisateurLe responsable, puis un email le lendemain

Le signal à guetter, c’est le compliment : « C’était délicieux », « on reviendra ». Le serveur répond par un merci, puis par la demande. À une table qui a eu un souci, réglez d’abord le problème ; la demande viendra une autre fois.

Où poser le QR code d’avis dans un restaurant ?

En salle, le QR code rappelle la demande même quand le serveur n’a pas eu le temps de la faire, à condition d’être bien placé et accompagné d’une phrase claire.

SupportEmplacementPhrase à imprimer à côté
Chevalet de tableSur chaque table, côté client, pas derrière la carafe« Vous avez aimé ? Dites-le en 30 secondes sur Google »
Carte glissée dans le porte-additionAvec l’addition, au moment où le client attend« Merci pour votre visite. Un petit avis nous aide beaucoup »
Autocollant au comptoirÀ côté du terminal de paiement« Votre avis Google, c’est ici »
Dernière page de la carteSous les desserts ou les cafés« Une remarque, un plat préféré ? Laissez-nous un avis »
Ticket de caisse ou factureEn bas du ticket« Votre avis nous aide : scannez ce code »
Boîte à pizza, sac à emporterSur le couvercle ou une étiquette« Bon appétit ! Votre avis fait connaître la maison »

Trois précautions propres au restaurant :

  • Ne confondez pas QR code du menu et QR code d’avis. Si vous avez une carte en ligne (voir notre QR code menu gratuit), gardez deux codes bien distincts, avec un texte différent. Un client qui scanne pour lire la carte ne doit pas tomber sur la page d’avis, et inversement.
  • Pensez à la lumière. Le soir, en salle tamisée, un petit code sur papier glacé devient difficile à scanner. Imprimez-le assez grand, sur papier mat, et testez-le à l’heure du dîner.

Pour aller plus loin sur les formats et les phrases, voyez notre page QR code avis Google : où le placer et quoi écrire.

Faut-il envoyer un email après la réservation ou la commande ?

Oui, dès que vous avez l’adresse du client : réservation en ligne, commande à emporter, privatisation, groupe. L’email du lendemain le touche au calme, quand le souvenir du repas est encore frais.

Quand l’envoyer

  • Le lendemain du repas, en fin de matinée, pour un dîner ;
  • le soir même pour un déjeuner ou une commande à emporter ;
  • le lendemain de l’événement pour un groupe, adressé à l’organisateur.

Le modèle à copier

Objet : Merci pour votre dîner chez [Nom du restaurant]
Bonjour [Prénom],
Merci d’être venu dîner hier soir. Toute l’équipe espère que vous avez passé un bon moment.
Si vous avez une minute, quelques mots sur Google aideraient d’autres personnes à nous découvrir : [lien d’avis].
Et si quelque chose n’était pas à la hauteur, répondez simplement à cet email : nous lisons tout.
À bientôt,
[Prénom du gérant], [Nom du restaurant]
Objet : Votre commande chez [Nom du restaurant]
Bonjour [Prénom], merci pour votre commande ce soir ! Si vous avez aimé, un avis sur Google nous aide beaucoup : [lien d’avis]. Bonne soirée, l’équipe de [Nom du restaurant]

Les règles à respecter

Écrivez seulement aux clients qui vous ont donné leur adresse, indiquez clairement le nom du restaurant et laissez toujours un moyen simple de ne plus recevoir vos messages. Si vous ajoutez une offre commerciale (menu du moment, soirée spéciale), ce sont les règles de la prospection par email qui s’appliquent : la CNIL demande un consentement préalable, sauf pour un client existant à qui vous proposez des produits ou services analogues. Notre guide RGPD pour petit commerce détaille ces points.

Si vous prenez vos réservations avec Voxtya, le service Collecte d’avis envoie cet email tout seul le lendemain de chaque réservation, avec le lien vers votre fiche. Vous pouvez aussi envoyer une demande d’avis par email à vos clients depuis l’espace « Campagnes ».

La roue de la fortune est-elle adaptée à un restaurant ?

Oui : le client est assis, il attend l’addition, et un petit jeu rend la demande plus légère. Encore faut-il bien la régler.

Comment elle fonctionne chez Voxtya

Le client scanne le QR code de la table. Il indique son prénom et son email, ouvre votre page d’avis Google, puis la roue se débloque. Sa note n’est jamais demandée, et rien ne vérifie ce qu’il a écrit : le jeu est le même pour tout le monde. S’il gagne, son code arrive par email, valable 30 jours par défaut ; il le présente à sa prochaine visite et vous le validez dans la liste des gagnants. L’email sert à envoyer ce code et à appliquer le délai que vous choisissez entre deux participations, pour qu’un même client ne rejoue pas à chaque repas.

Des lots qui font revenir

  • un café ou un dessert offert à la prochaine visite ;
  • l’apéritif sans alcool ou la limonade maison offerte ;
  • une remise sur la prochaine commande à emporter ;
  • « Merci et à bientôt » comme case perdante, pour garder des coûts maîtrisés.

Le lot récompense la participation au jeu, jamais une note : vos affiches ne doivent rien promettre contre « 5 étoiles ». Les règles détaillées sont dans Roue de la fortune et avis Google : les règles à respecter, et un exemple de roue pour restaurant sur notre page roue de la fortune pour les avis Google.

Que doit dire le personnel de salle pour demander un avis ?

La meilleure phrase est celle que votre équipe peut dire vingt fois par service sans gêne. Choisissez-en une ou deux et répétez-les au briefing.

« Ça me fait plaisir que vous ayez aimé. Si vous avez une minute, un petit avis sur Google nous aiderait beaucoup : le QR code est sur la table. »
« Merci ! Le chef sera content de l’entendre. Vous pouvez aussi le lui dire sur Google, il lit tous les avis. »
« Merci pour votre commande ! Le code sur la boîte vous permet de nous laisser un avis, ça nous aide beaucoup. »
« Thank you for coming! If you enjoyed your meal, a Google review helps us a lot. The QR code is right here. »

La dernière phrase sert pour les touristes : une version anglaise courte, connue de toute l’équipe, évite de laisser passer une clientèle qui consulte beaucoup Google Maps.

Ce qu’il ne faut pas dire

  • « Mettez-nous 5 étoiles » : vous demandez un avis, pas une note.
  • « Vous pouvez le faire maintenant, devant moi ? » : Google demande de ne pas obliger ni pousser les clients à écrire un avis sur place (règlement des contenus). Laissez-les le faire quand ils veulent.
  • « Si vous laissez un avis, le café est offert » : offrir un avantage en échange d’un avis est interdit par Google.

Comment répondre aux avis d’un restaurant ?

Répondre fait partie de la collecte : un client qui voit que le patron répond à chacun a plus envie d’écrire à son tour. Google conseille des réponses courtes, amicales, et pour les avis négatifs de l’empathie, de l’honnêteté et le respect de la vie privée (conseils pour obtenir plus d’avis). Pour la méthode complète, lisez notre guide pour répondre aux avis Google. Voici trois modèles propres au restaurant.

Avis positif

Merci beaucoup [Prénom] ! Ravi que la [nom du plat] vous ait plu, c’est l’une des recettes dont le chef est le plus fier. Au plaisir de vous revoir bientôt pour goûter la nouvelle carte. [Prénom du gérant], [Nom du restaurant]

Avis mitigé (bon repas, attente longue)

Merci [Prénom] pour ce retour honnête. Nous sommes contents que les plats vous aient plu, et désolés pour l’attente : ce soir-là, la salle était complète et nous n’avons pas tenu le rythme que vous méritiez. Nous avons revu l’organisation des week-ends. J’espère vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions. [Prénom du gérant]

Avis négatif (plat froid, service désagréable)

Bonjour [Prénom], merci d’avoir pris le temps d’écrire, et toutes nos excuses : un plat servi froid n’est pas acceptable chez nous. J’en ai parlé avec l’équipe en cuisine et en salle. Si vous le souhaitez, écrivez-moi à [adresse email] pour que nous en parlions directement. [Prénom du gérant], [Nom du restaurant]

Ne citez jamais ce que le client a commandé ou payé s’il ne l’a pas mentionné lui-même. Pour gagner du temps, notre générateur de réponses aux avis par IA est gratuit, et le service Réponse aux avis prépare une réponse à chaque nouvel avis. Pour un avis très dur, notre article avis négatif au restaurant : que faire va plus loin.

Brasserie, pizzeria, gastronomique : que changer selon votre restaurant ?

Brasserie et restaurant du midi

Des clients pressés, souvent des habitués du quartier, qui ne restent pas pour le café. Misez sur le QR code dans le porte-addition et près du terminal, et sur les habitués : « Vous venez souvent, ça nous ferait plaisir d’avoir votre avis ».

Pizzeria et vente à emporter

Une grande partie de vos clients ne s’assoient jamais. Le support principal devient la boîte, le sac ou le ticket, et l’email ou le message de confirmation quand la commande a été passée en ligne. Demandez au moment de la remise : « Bon appétit, et si vous avez aimé, le code est sur la boîte ».

Table gastronomique

Pas de chevalet ni de demande insistante : un email du lendemain signé par le chef et une carte élégante avec l’addition suffisent.

Restaurant touristique

Les touristes choisissent beaucoup sur Google Maps et laissent volontiers un avis. Préparez une phrase en anglais, un QR code bien visible et répondez aux avis dans la langue du client. Pensez aussi aux autres plateformes que consultent ces clients : notre guide gérer ses avis TripAdvisor vous aide à ne pas les oublier.

Quelles erreurs éviter, et quelle routine tenir chaque semaine ?

Les erreurs propres au restaurant

  • Demander pendant le coup de feu. Un serveur débordé qui lance la phrase en courant donne l’impression d’une corvée.
  • Un seul QR code pour le menu et les avis. Le client ne sait plus à quoi sert le code et finit par ignorer les deux.
  • Faire remplir l’avis sur une tablette du restaurant. Google demande de ne pas faire écrire les avis sur place, et plusieurs avis venant du même appareil le même soir peuvent passer pour du spam.
  • Offrir le café contre un avis. Un avantage donné en échange d’un avis est interdit ; seule une roue ouverte à tous, sans lien avec la note, reste possible.

La check-list d’une semaine type

  • Lundi : vérifier que chaque table a son chevalet propre et que le QR code se scanne en lumière du soir.
  • Mardi : rappeler la phrase type au briefing, y compris aux extras et aux nouveaux.
  • Chaque service : demander à chaque table qui fait un compliment, au café ou à l’addition.
  • Chaque jour : laisser partir l’email du lendemain aux clients qui ont réservé ou commandé en ligne.
  • Mercredi et dimanche : répondre à tous les nouveaux avis, en citant le plat ou la soirée.
  • Vendredi : regarder le nombre d’avis de la semaine et partager les plus beaux avec l’équipe.

Pour fixer un objectif réaliste, notre calculateur d’avis Google indique combien d’avis 5 étoiles il faut pour passer de votre note actuelle à la note visée. Et pour mettre vos meilleurs avis en valeur sur votre site, voyez comment afficher ses avis Google sur son site.

Les étapes, en résumé

Les étapes pour recevoir chaque semaine des avis Google de vos clients de restaurant, dans le respect des règles.

  1. Récupérer le lien d’avis. Dans votre fiche Google, copiez le lien de demande d’avis et testez-le sur votre téléphone.
  2. Imprimer les supports. Créez un QR code d’avis distinct de celui du menu et posez-le sur chaque table, dans le porte-addition et au comptoir.
  3. Choisir la phrase de l’équipe. Fixez une phrase simple, en français et en anglais, à dire au café ou à l’addition.
  4. Briefer la salle. Rappelez la phrase avant chaque service, y compris aux extras, et le moment où la dire.
  5. Envoyer l’email du lendemain. Aux clients qui ont réservé ou commandé en ligne, envoyez un court message de remerciement avec le lien.
  6. Répondre à chaque avis. Remerciez en citant le plat ou la soirée, et répondez calmement aux critiques.
  7. Faire le point chaque semaine. Comptez les nouveaux avis, partagez les meilleurs avec l’équipe et corrigez un point soulevé par les critiques.

Le faire sans y passer vos soirées

Collecte d’avis Voxtya

QR codes de table prêts à imprimer, email automatique le lendemain de chaque réservation et roue de la fortune ouverte à tous vos clients. 29 €/mois, 30 jours d’essai gratuit.

Avis Google : le guide de votre métier

Le moment pour demander, l’endroit où poser le QR code et les phrases à dire changent d’un métier à l’autre :

Ce guide pour votre métier

Pour aller plus loin

Sources

Les règles citées dans ce guide viennent de ces pages officielles, consultées le 17 octobre 2026.

Combien d’avis Google un restaurant doit-il viser ?
Il n’y a pas de chiffre universel. Regardez les restaurants du même type qui apparaissent avant vous sur Google Maps dans votre quartier, et visez au moins leur niveau, avec des avis qui arrivent chaque semaine. La régularité compte autant que le total.
Le serveur doit-il demander à toutes les tables ?
Oui, autant que possible, au moment du café ou de l’addition. La demande est plus naturelle après un compliment, mais elle peut se faire simplement en posant l’addition avec la carte QR code. Mieux vaut une phrase courte à chaque table qu’un long discours à quelques-unes.
Peut-on offrir le café ou le dessert en échange d’un avis ?
Non. Google interdit de proposer un avantage, même un produit offert, en échange d’un avis. Vous pouvez offrir un café pour d’autres raisons, ou proposer une roue de la fortune ouverte à tous où le lot ne dépend jamais de la note. Gardez la demande d’avis et le geste commercial séparés.
Les avis laissés par des clients de TheFork ou d’autres plateformes comptent-ils sur Google ?
Non, chaque plateforme garde ses propres avis. Un client qui a noté son repas sur une plateforme de réservation ne l’a pas noté sur Google : orientez vos demandes vers la fiche la plus consultée dans votre quartier.
Que faire si un client se plaint à table ?
Réglez le problème tout de suite, sans parler d’avis à ce moment-là. Un client dont le souci a été pris au sérieux écrit parfois de lui-même un avis positif. S’il publie une critique, répondez calmement en rappelant ce que vous avez fait sur place, sans détails personnels.
Comment obtenir des avis pour la vente à emporter et la livraison ?
Mettez un QR code d’avis sur la boîte, le sac ou le ticket, avec une phrase courte. Si la commande a été passée en ligne avec une adresse email, un message de remerciement le soir même avec le lien fonctionne bien. Pour les commandes passées sur des plateformes de livraison, les avis restent souvent sur ces plateformes.
Un restaurant gastronomique peut-il demander des avis sans casser l’ambiance ?
Oui : pas de support sur la table ni de demande insistante, mais une carte discrète avec l’addition et un email du lendemain signé par le chef. La qualité de la relation fait le reste.
Combien de temps faut-il pour voir la différence ?
Avec une phrase dite à chaque table et des QR codes bien placés, les nouveaux avis arrivent en général dès les premières semaines. La note, elle, bouge plus lentement si vous avez déjà beaucoup d’avis : le calculateur d’avis gratuit vous montre combien il en faut pour gagner un dixième.
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